アイスのコールドストーンクリーマリーさんがあった場所に入ったチーズタルトのベイクさん。2015年10月27日開店です。
店頭ではチーズタルトが並べられている。スタッフの方は外をみて作業する変わったスタイルで、足元もガラス張りで透けている。
まだら模様の袋はかわいらしい。
中の箱もかわいらしい。横にはバレンタインと書いてあるので特別パッケージかもしれません。
1個200円で6個セットだと50円引きの1242円になります。箱を開けるとショックなことが・・
上にのっているチーズがずれてしまっている・・・ゆっくり持ってきたのに残念な状態。
生地はザクザクとした歯ごたえで、チーズはブルーチーズの香りや味わいがある。
温めてみるとチーズ部分はスフレのようなふわふわした食感で別物になる。しかし、生地のザクザクした食感と違和感がある。残した1個を翌日食べると生地はザクザクから少ししっとりさも出て、チーズ部との境界面も一体感が出ました。このチーズタルトの食べ方は焼き立てよりも翌日に温めて食べるのが好みです。
BAKE cheese tart
神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎1F
