おいもさんのお店 らぽっぽ ポテトアップルパイ

店名　おいもさんのお店 らぽっぽ　横浜西口店
商品　ポテトアップルパイ（777）


←表面をめくったところ。リンゴのコンポートが見える

テイスティングノート
見た目は普通のアップルパイだが、表面はパイではなく、クッキー系の生地で編まれており
中は芋の練ったような餡が入っているが、クリームが微量、ネットリでもパサパサでもなく
高水準でバランスを保っている。一番下にパイの層があり、その上にカステラ生地がある。

評価
すごいバランスの出来。かなり驚きのおいしさ。
冷めてもおいしいが、温かいうちに食べるか、電子レンジで温めて食べた方が１００倍おいしい。
ふわふわの食感が堪らない。
※リンク禁止になっているので、リンクしてない

ミニストップ プリンパフェ

店名　ミニストップ
商品　プリンパフェ
価格　278円



テイスティングノート
四角いプリンが上、そして中へと入っており、表面にはコーヒー系の苦味を持ったカラメルが
かかっていてそれなりに甘い味付け
プリンの味は弱く、食感はゼリータイプと蒸しタイプの中間ぐらい。バニラは相変わらずの
おいしさだが、風味がカラメルで消されている。　カラメルには黒角砂糖のようなものが
シャリシャリいって味も濃い

評価
そこそこおいしいが、バニラの風味が生きてないという点で味のバランスがいまひとつ
プリンとのバランスも良くない。別々に食べた方がおいしいだろうな　という印象

京嵯峨野 竹路庵 本店 道明寺桜餅・粒餡＆こし餡 と 花桜餅

店名　京嵯峨野 竹路庵 本店　@@ららぽーと横浜 大丸内
商品　道明寺桜餅・粒餡＆こし餡（各147）、花桜餅（210）





テイスティングノート
・道明寺桜餅<粒餡>　表面には米の粒が見える白く光った色合いで香りは弱い桜
　　　　　　　　　　　　　　餡は粒ではあるが、かなり潰れていて、皮が分離している程度
　　　　　　　　　　　　　　甘味は抑え気味で塩梅とのバランスがよい
・道明寺桜餅<こし餡>　かなり薄めのピンクに染まった透明感ある色合いで香りは弱い桜
　　　　　　　　　　　　　　餡は滑らかで塩の加減が上品でバランスがよい。洗練された印象
・花桜餅　白の入ったピンクの求肥が道明寺と違って光沢がまったくなく、光を吸収しているかのよう。
　　　　　　びよーんと伸びる求肥に、道明寺と同じと思われる滑らかなこし餡が入っている
　　　　　　道明寺のような塩の味わいはほとんどない。（餡にはある）

評価
道明寺桜餅のこし餡がおいしい。粒餡は皮が分離されているのが今一歩。
花桜餅は求肥が伸びる食感は楽しいが、道明寺に比べるとコストパフォーマンスが悪い

明治製菓 きのこの山 ブルーベリー風味

品名　きのこの山 ブルーベリー風味　★信州限定
製造元　明治製菓
価格　　630円　＠プラザ佐久店（長野県佐久市）




テイスティングノート
袋を開けるとブルーベリーガムの香りが発つ
柔らかめの味わいで、甘味はあるが果実の酸味もあり、ほどよいバランスを作っている

評価
普通においしいが、コストパフォーマンスは悪い。

ネスレ KitKat 一味 根元 八幡屋礒五郎

品名　KitKat 一味 根元 八幡屋礒五郎　（キットカット）　★信州限定
製造元　ネスレ
価格　840円　 ＠プラザ佐久店（長野県佐久市）




テイスティングノート
はじめは普通のキットカットだが、少しすると一味の刺々しい辛味が湧き上がってくる
辛味は一時でサラっと去り、チョコレートが緩和してくれる

評価
おもしろく、おいしいが、コストパフォーマンスはかなり悪い
食べる場所やパッケージにより、辛さの割合や分布がかなり偏っている。

千疋屋総本店 マスクメロン Special Selection

店名　千疋屋総本店
商品　マスクメロン　Special Selection




テイスティングノート
繊維が綺麗に入り、ややクリーム掛かった黄色い色合い
香りは甘さと特有の苦味が全体的に弱い感じのマスクメロンの香り
味は非常にサッパリしていて、ジューシー。　甘みは弱い

評価
普通
瑞々しさはすごく、体積に締める水分の割合が非常に高い。
期待しすぎたか、甘味が不足している。　やはり夕張メロンとの差が大きいのか。

BUZZ SEARCH ケーキ３種

品名　ケーキ３種
製造元　BUZZ SEARCH （バズサーチ）　＠東京駅GRANSTA内


Wマロン（683）
ミルクレープタルト（893）
チーズのタルト（399）

テイスティングノート
・Wマロン　大きい。マロンムースや栗の渋皮煮、賽の目状の栗、生クリームなど積みあがっている
　　　　　　　クリームは軽めで溶ける食感がいい。しかし、栗はどれもかなりボヤけた味で、栗の旨み
　　　　　　　が全く出ていないし、食感もフニャフニャしている
・ミルクレープタルト　フルーツが苺、キュウイ、バナナ、メロンなどフルーツが沢山入っていて、
　　　　　　　苺の酸味がしっかりして、メロンは果実味がしっかりしていて、クリームとバランスがいい。
　　　　　　　クリームは生とカスタード？の組み合わせ
・チーズのタルト　チーズも感じるが、サワークリームやヨーグルト風味が強い、軽めの設定のチーズ
　　　　　　　ケーキ。タルト生地は３種類ともしっかりしている。

評価
普通。
大きさは普通のカットケーキの倍以上あるので、それを考えると設定として高くはないが、味は普通
東京エキナカであるGRANSTAでもっとも混んでいたので期待して購入してみたもの。

森永乳業 MOW メープル

生産　森永乳業　エスキモー
商品　MOW（モウ）　メープル　★期間限定
価格　110円



テイスティングノート
やや紅茶やチャイの色合いが少し入った桃黄色
メープルシロップの香りで、食べるとホットケーキにメープルシロップをたっぷり含ませたものを
食べている味わい。余韻にメープル感は残るが舌へのベタツキはなく、またミルク感はある

評価
おいしい。MOWは好きなアイスミルクの一種だが、メープルを前面に出しつつ、バニラのよさを
生かしているバランスがすばらしい。

森永乳業 ピノ ラムレーズン

生産　森永乳業
商品　ピノ　ラムレーズン　★期間限定（2008.9.22-）
価格　　110円



テイスティングノート
ほのかに香りラムレーズンの香りと味。バニラ風味はほとんどんなく、チョコも普通のピノより
弱い味付け

評価
ラムレーズンの味わいを薄味で生かすために、他の味付けを弱く設定されている工夫がいい。
冬に食べると物足りないが、発売当初の暑い時期であればよいバランスだったのではないかと思う

アグリテクノ うれしいプリン ４８０

商品名　うれしいプリン ４８０
製造元　アグリテクノ　@福島県伊達市
価格　　298円　ファミリーマート　＠中央自動車道・阿智パーキングエリア（ＰＡ）（下り）



テイスティングノート
お店でも一際目を引くサイズのプリン。サントリーのGokuriと並べても大きさが負けてない
香りはほのかな卵豆腐の香りで、味は白身が多少多めの素朴なプリンで甘さ控えめ

評価
素直な味なので480gあっても飽きないが、容量の割りに味わいが単調。カラメルなどもない また、パーキングエリア全体がファミリーマートというのにも驚いた（１年前にオープン）

梅芯庵 ケーキ２種＋α

品名　ケーキ２種＋α
製造元　麻布十番　梅芯庵　＠新横浜 タカシマヤフードメゾン


　抹茶のモンブラン　栗のムース包み（473）
　錬切り苺のチーズタルト（525）
　蘇の満寿（試食用サービス）

テイスティングノート
・抹茶のモンブラン　栗のムース包み（473）
　　味が濃い目で、抹茶とモンブランという味わいが明確で理解しやすい作り
　　リキュールの利いた柔らかいチョコレートも入り、ふわふわのムースが中に入っている。
　　少し和風テイスト

・錬切り苺のチーズタルト（525）
　　こちらもタイトルの通りの味わいで分かりやすい
　　苺はフレッシュではなく、ジャムの味わいで錬切りの食感が純和風テイスト

・蘇の満寿
　　やはり和のテイストで、エダムチーズっぽいが柔らかで部分的にチーズ化している感じで
　　ヨーグルトの風味もある

評価
和菓子の梅林堂を母体とした創作菓子の会社らしく、工夫されていて、おもしろい。
ただ、全体のバランスとしてはもう１つといった印象。昨日のハーバーズムーンと比べるとかなりいい。