2010年3月29日月曜日

郷アルパジョン 朝の八甲田 桜

店名 郷アルパジョン @青森県八戸市
商品 朝の八甲田 桜 (特別季節限定SWEETS)
購入 ららぽーと横浜 イトーヨーカドーイベントスペース(1050)




テイスティングノート
黄色いところは通常の朝の八甲田と同じで、ふんわりとしつつ、舌にとろけて、チーズの甘味と旨味が
柔らかくまったりとする。ピンク色のところは杏子や梅漬けのような風味と酸味があり、見た目通り
やや淡くも赤系も感じさせる味わい。

評価
おいしい。朝の八甲田は青森空港内で販売されているので訪問するたびに購入するお気に入り。
通常品と琥珀しか食べたことがなかったが今回初めて期間限定の桜。
昔は銀紙で包まれていて、付属のスプーンで食べると全体が変形して手についたりして食べにくい
ところもあったが、プラスチックケースに進化している。食べやすい。

2010年3月22日月曜日

牧之原SA 抹茶ソフト、浜松餃子

店名 牧之原SA @東名高速道路
商品 抹茶ソフト(290)、浜松餃子(380)




テイスティングノート&評価
・抹茶ソフト
 高速道路の冊子でお奨めになっていた抹茶ソフト。抹茶の風味も弱く、普通の抹茶ソフト。
・浜松餃子
 皮がほんの少し厚めでもちもちタイプ。肉と野菜のバランスはよく、餡の味がしっかり付いている。

東郷PA 名古屋コーチン粗引きフランク

店名 東郷PA @東名高速道路
商品 名古屋コーチン粗引きフランク(350)



テイスティングノート&評価
高速道路の冊子でお奨めとなっていた湾曲した形状のフランクソーセージ。
熱々でコリコリとした食感が楽しめる。普通においしいが高い。

2010年3月20日土曜日

元離宮二条城 お茶セット

店名 元離宮二条城 @京都
商品 お茶セット(700)



二条橋を渡り、東大手門から二条城へ入る。期間限定でライトアップされている。
お堀の水面が風でゆらゆらとして幻想的。




道順の途中にお茶室があり、誘われるがままに入る。気軽な感じで、着物の方に畳部屋へ案内されて
据わっていると、茶菓子と抹茶が運ばれてくる。キチンと味があり、普通なお菓子と抹茶のセット。



最後に琴の演奏を聴いて、二条城を出る。

ゴースト タリスカー18年、スプリングバンク10年

店名 ゴースト(ghost) @京都府京都市
商品 タリスカー18年(600)、スプリングバンク10年(560)





テイスティングノート
・タリスカー18年
 説明の紙によると、お酒の濃さは4、チョコレートムース、グリオットのジュレ、ウイスキーチェリー
 アーモンドパウダー&チョコレートのスポンジ。
 外観の色合いが非常に濃く、テカリがあり、金粉も散りばめられていて、その色使いからも漆塗りを
 思わせる。濃厚なチョコレートの味と、チョコレートムースも濃く、ウイスキーチェリーだけがウイスキー
 風味が出ているがアルコール感は全体からするとほんのりとするぐらい。濃いー印象。
・スプリングバンク10年
 説明の紙によると、お酒の濃さは4、ビターチョコレートムース、スプリングバンクのクリームキャラメル
 風味、アーモンドのクルスティアン、パートダマンドとチョコレートのスポンジ。
 こちらは何層にもなっており、色々な味わいと食感があり、ムースの部分にアルコールの風味が
 あるが、こちらもほんのり。

評価
普通。ダンチュウ(dancyu)2007年12月号の「スイーツの未来」で掲載され、その後も他の雑誌でみて
行きたいと思っていたがいつも京都は素通りで、今回やっと訪問できた。
ウイスキーを使ったケーキは、名前も使用したウイスキーが命名されている。全体に味付けが濃く、
ウイスキーの風味が負けている。期待が大きすぎたのか、残念。
店内で食べるときには椅子がないので立ったまま食べる。お水は出してもらえる。

すごく近くにあるので京都御所へ。御所内部には入れず、壁は常に監視されていて、少しでも
触ろうとすると、警報と忠告アナウンスが園内を大音量で流れる。

ゴースト
京都府京都市中京区寺町通竹屋町下ル西側久遠院前町667-1 075-222-8266 10:00-20:00 火休

アンドリューのエッグタルト エッグタルトとショコラ

店名 アンドリューのエッグタルト @京都寺町店
商品 エッグタルト(210)、Ken's Pastry ショコラ(230)




テイスティングノート
・エッグタルト
 卵黄が多めで表面は香ばしく、甘味はあるが甘すぎない。土台の生地はかなりしっかりしている。
・ショコラ
 生クリームにチョコレート、ココア&チョコパウダーのようなものがかかており、下には甘めの
 クリームが入っている。食べると粉が落ちるし、口にベットリつくので食べにくい

評価
エッグタルトはおいしい。香港やマカオの街中でエッグタルトはよくみるが、卵白が主体のものが多く
卵黄が主体のものは少ない。こちらは卵黄が主体でプリンに近い雰囲気がある。

京都駅から寺町通りを北上していくと商店街の中に右側に現れるお店。さらに商店街を抜けると
写真下の「本能寺」が右側に現れる。移築された?と書かれている。そして目的のghostへさらに北上!

フタバ食品 超デカ チョコバー

生産 フタバ食品 @大阪のコンビニ
商品 超デカ チョコバー(62)



テイスティングノート
表層の茶色いのは見た目はチョコっぽいが、チョコ味はせず、何かしらの茶色はイメージする
粉を練ったようなもので、チョコとは別物。バニラは完全なラクトで味がしない。

評価
おいしくない。久々においしくないものに出会った。これは商品化していいの?という感じ。
フタバ食品のダンディはおいしいと思うのだが、こちらは価格は安いにしても食べ物として成立してない
ように思える。なめらかバニラにパリッとチョコと副題がついたアイス。