2009年7月23日木曜日

自由が丘のプリン専門店 ke:miyu プリン4種

店名 自由が丘のプリン専門店 ke:miyu @ららぽーと横浜
商品 プリン4点セット(1344) ★期間限定出店





テイスティングノート
・焼きプリン(263)
 卵白が多く、ゼラチン質なさっぱりした淡白な味わい。カラメルはやや薄味のほどよい甘さ。

・Ke:miyuプリン(368)
 卵黄主体で生クリームが入った一般的な濃厚系。カラメルはほどよい甘さ。
 卵は名古屋コーチン100%とのこと。

・白プリン(315)
 とろける感じの食感で、 ココナッツミルクのような風味とミルク感が前面にあり、おいしい。
 付属のカラメルはかなり苦めの設定で大人向け。 カラメルもプリンと合っていておいしい。

・贅沢プリン(399)
 卵黄主体の濃いめの味わい。カラメルはほどよい甘さ。
 卵は名古屋コーチン100%とのこと。

評価
今回の4種では白プリンがおいしい。
それ以外は価格の半値ぐらいの味わいに感じる。

自由が丘のプリン専門店 ke:miyu 
世田谷区奥沢7-53-4 百々屋ビル1階 03-3704-2553 10:30-20:00 無休