2009年6月24日水曜日

札幌コートドール フロマール

店名 札幌コートドール @ららぽーと横浜 イトーヨーカドー内(イベント)
商品 フロマール(750/5個入)




テイスティングノート
スフレより硬めで密度が高めなチーズケーキ。チーズの風味はよいが甘めの設定。
甘味とバター感が少し強めで余韻で舌にベタツキと甘味が残る

評価
普通。
フレンチレストランが作るにしては、甘めの設定。