シベール・麦工房 ラスク・メイプル&くるみ

店名　シベール・麦工房　@山形市蔵王
商品　ラスク・メイプル&くるみ（490）　@チェリーランド



テイスティングノート
袋を開けるとメープルシロップの強い香り。食感はカリッカリッのパリッパリッで心地よい。
甘いメープルシロップが舌と鼻腔を突くが、トーストなのか胡桃なのか、苦味や渋みが舌奥の縁に
ほのかに抑えてくる。

評価
ちょっと甘いがおいしい。
キャラメル香と木苺のすっぱい酸が印象的なキザンワイン（赤）2007と合わせて食べた