商品 赤レンガショコラ（380）、蒸栗のモンブラン（400）
テイスティングノート
・赤レンガショコラ
全体をチョコレートコーティングしていてどっしりした面持ちで、香りはよくあるチョコの香り。
食べると外観とは異なりかなり軽く、スポンジ、生クリーム、シフォンケーキなどが5-6層程度に
なっている。
・蒸栗のモンブラン
ソースは横に搾った後に、縦方向へ丁寧に重ね塗りされている。上部には細かい粉砂糖。
ソース部分は和栗っぽい風味はあるが、甘みが主張して栗は少し弱めになっている。
中には少しの栗の実、少しのスポンジ、生クリームが入っている。
評価
普通。
店舗情報（本店）
アンセプス
神奈川県平塚市代官町14-2 0463-21-6566
