店名 おいもさんのお店 らぽっぽ 横浜西口店
商品 ポテトアップルパイ(777)
←表面をめくったところ。リンゴのコンポートが見える
テイスティングノート
見た目は普通のアップルパイだが、表面はパイではなく、クッキー系の生地で編まれており
中は芋の練ったような餡が入っているが、クリームが微量、ネットリでもパサパサでもなく
高水準でバランスを保っている。一番下にパイの層があり、その上にカステラ生地がある。
評価
すごいバランスの出来。かなり驚きのおいしさ。
冷めてもおいしいが、温かいうちに食べるか、電子レンジで温めて食べた方が100倍おいしい。
ふわふわの食感が堪らない。
※リンク禁止になっているので、リンクしてない