横浜基点 スイーツの探索
おいしいもの不味いものでも出会いは楽しい。 時間が経つと忘れてしまうことを記録していく
2009年4月5日日曜日
かりんとう専門店 日本橋錦豊琳 ごまかりっ、黒こしょうかりっ、ねぎみそかりんとう
店名
かりんとう専門店 日本橋錦豊琳
商品 ごまかりっ、黒こしょうかりっ、ねぎみそかりんとう
テイスティングノート
・黒こしょうかりっ 黒胡椒がスパイシーで刺激的だが、かりんとう全体はマーガリン風味で香りや
味にマーガリンが占めている。
・ごまかりっ
ごまの味が利いている。生地に油の浸み込んでいる量が多いような気がする
・ねぎみそかりんとう
八丁味噌などを合わせたような甘めの味噌味。風味がよい。
評価
普通。
きんぴらごぼう、ちょこかりんとう
と比べると本当に普通。
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