マリールイ チーズケーキ（プルーン、ラムレーズン）

店名　マリールイ
商品　チーズケーキ（プルーン、ラムレーズン）



テイスティングノート
・チーズケーキ ぷるーん
冷凍なので半解凍で食べる。まったりとした食感。バター系の風味が強く、舌にまったり感が多く、酸味などはないので余韻までずっとまったり。生地はクッキーを練って圧縮したようなタイプで生地そのものも甘味を持つ。

・チーズケーキ らむれーずん
食感などは同じだが、ラムレーズンの風味が強く、チョコレートなどに使われるラムレーズンというより、ブランデー系の味わいと風味。

評価
チーズケーキファクトリーなどには遠く及ばないが、そこそこに食べられる。マリールイは、業務用冷凍チーズケーキ、おいしいチーズケーキ販売会社とのこと。頂き物。

マリールイ
千葉県船橋市松ヶ丘1-49-7　047-463-5113

Boulangerie Burdigala（ブルディガラ） シュークリームとプリン

店名　Boulangerie Burdigala（ブルディガラ） @横浜タカシマヤ店
商品　シュークリーム（270）、プリン（300）





テイスティングノート
・シュークリーム
生地はクッキー系のパリパリしたものだが、ひび割れが多数入っているのでフォークなどで突くとそれなりに分割されてそこそこ食べやすい。クリームはねっとりして舌にも密着してくる。ベタっとはしてないので舌の感触はよいが、味が非常に弱い。かなり弱い。カスタードクリームや生クリームの味わいがほとんどしない。

・プリン
赤い実のソースは濃厚で甘味、酸味を持っていて、実の粒も少し見られる。プリンの生地はねっとりしている。プリンは卵風味はほとんどなく、かなり味わいが弱い。バニラビーンズだと思われる黒い粒もそれなりに底の方に入っているが香りが全くしない。

評価
おいしくない。ギムネマ（ミラクルフルーツと同じく味覚を変える）を食べた後のように、食感はあるのに甘味をまったく感じられない変わった体験をできる不思議なケーキたち。

Boulangerie Burdigala（ブルディガラ）
横浜市西区南幸1-6-31 横浜タカシマヤ内 B1F　045-321-6231　10:00-20:00　不定休

聘珍樓 崧酥

店名　聘珍樓 @横浜関内（中華街）
商品　崧酥（そんすー）（262）



テイスティングノート＆評価
繊維が細かいココナッツが多い餡が卵の黄身のような色合いだが、卵風味はなく、ほのかな甘さとココナッツのシャクッ、シャクッという食感が心地よく上品。

聘珍樓
横浜市中区山下町149 中華街大通り　045-681-3001

聘珍樓 杏仁酥

店名　聘珍樓 @横浜関内（中華街）
商品　杏仁酥（あんにんすー）（168）



テイスティングノート
弱めのクッキーの香り。サクッという食感とほのかな甘味、卵風味が強めの生地の味わいが
やさしく膨らむ。上品。

評価
上品なおいしさ。
聘珍樓に向かう途中の中華街スーパーなどでは80円程度で売っているが、やはり上品さが違う。
ちなみにレストランは豪華で価格は高いが味わいは上々。ワインも扱っている。
向かいの茶房は中華菓子や飲料を今風＋カフェっぽくアレンジされていて、こちらもおいしい。

茶都＠ららぽーと横浜 京抹茶ソフト

店名　茶都　（Chato）　@ららぽーと横浜　
商品　京抹茶ソフト（350）



テイスティングノート
ヨモギを思わせるような緑色の入ったクリーム色。
甘みほどよく、加工品にある お茶？っぽい風味もある。コーンは少し甘さのあるタイプ

評価
普通。コストパフォーマンスは悪い。お茶専門店なのに風味が生きてないのが残念。

不二家 @ららぽーと横浜 ミルキーソフトとワッフルソフト

店名　不二家 @ららぽーと横浜　★8/8オープン
商品　ミルキーソフト（220）、ワッフルソフト（300）　★ららぽーと横浜店限定




テイスティングノート
・ミルキーソフト
　練乳の香りと味、でも練乳のようなべっとり感はなく、余韻にアルコール抜きラムレーズンのほのかな
　風味。　コクがありつつも、スッキリしている。

・ワッフルソフト
　ペコちゃん顔のワッフルにミルキーソフトをてんこ盛りにしたもの。
　ワッフルの口どけがよく、ミルキーソフトとの相性もよい。
　スプーンでワッフルが簡単に切れ、ソフトをすくえて食べられるのが非常によい

評価
おいしい。
普通だろうと思っていたので、けっこう驚きのおいしさ。

オリオン Market O Real Brownie（リアル・ブラウニー）

店名　Orion（オリオン製菓） @韓国
商品　Market O　Real Brownie（リアル・ブラウニー）



テイスティングノート
おぉ、商品名らしいところ以外は、ほぼすべて韓国語！何者か分からないパッケージ。
紙の箱を開けると、かわいらしいくもレトロっぽい袋に個別包装されている。
見た目、香りともに本格的なブラウニー。香りは芳醇で、味わいは濃厚。
舌上ではさっと溶けるが、舌側面にチョコレート成分がまったりと滞留する。

評価
おいしい。
頂き物。ご馳走様でした。昨年の年末に発売された商品らしい。

うす皮たい焼き 鯛乃家 冷たい白い鯛焼き（小倉、マンゴーカスタード）

店名　うす皮たい焼き 鯛乃家　
商品　冷たい白い鯛焼き（小倉、マンゴーカスタード）




テイスティングノート
・小倉
　白い外観で中身の餡が透けて見える。そして冷たい。
　通常と生地が異なり、もっちりしている。小倉は通常通りで豆の味が引き立つもの。塩が利いている

・マンゴーカスタード
　こちらも中身の餡が透けて見え、オレンジ帯びている。
　生地は小倉と同じだが、餡はいわゆるとろっとしたマンゴー餡。甘みあるが甘ったるくない。

評価
このお店のジャーマンポテト鯛焼きが非常においしいのだが、季節限定ということで、今は上記2種。
今まで掲載してなかったが、スタンダードの小倉、クリーム、皮パリもおいしい。
※今までの経験では、店長が作っているときと、アルバイトの人で出来に差がある。

うす皮たい焼き 鯛乃家　
横浜市港北区小机町2541　045-473-4361　11:00 -21:00