華城と露天 @韓国

朝早くに起きたので世界遺産となっている華城へ向かい、ホテルへ戻る途中で2つばかり露天で購入




日本と同じようにきれいに紅葉している
華城は城壁で中にも何かあると思ったら城壁内は普通の町並み。城壁が美しい。遷都しようとして止めたお城



揚げ饅頭。揚げたてで表面は米粉のようでもっちりし、餡は半分つぶしでお汁粉のような味わい。おいしい。
W1000/2個。


こちらもよく見る露天。卵料理で、ふんわりとしている。甘めの味付け。おなかにも溜まる。W1000/2個

A Twosome Place オリジナルコーヒーとカマンベールチーズケーキ @韓国

店名 A Twosome Place @韓国
商品 オリジナルコーヒー（W4000）、カマンベールチーズケーキ（W4500）






テイスティングノート＆評価
オーガニックコーヒーと思って注文したら、よく見るとオリジナルコーヒー。サーバーで提供され、
「3分待ってから飲んでください」とのこと。舌触りは柔らかで当たり障りのない味でおいしい。ケーキは
10種類ぐらいある中からカマンベールチーズケーキを選択。チーズの味があり、癖がなく食べやすい。上の
生クリームは少しバターと何かの味付けがされていて日本にないタイプ。

ペペロ・デー @韓国

今週も韓国の焼肉ツアー




本場、韓国でpepero day（ペペロ・デー）というのに遭遇。ペペロ（빼빼로）とはLotte（ロッテ）版の
グリコのポッキーと似たもの。その形が数字の１をイメージさせることから本日11.11はペペロの日となって
いるらしい。スーパーでも沢山の棒状のチョコレートが販売され、会社でもペペロを頂いた。
こちらのマッコリはどぶろくにサイダーを混ぜた感じ。韓国ではバクダンというウイスキーのビール割りが
一般的だが、最近はマッコリのビール割りが流行っているそうです。

ローソン プレミアムティラミス、キャラメルパフェ

生産　LAWSON（ローソン）　※製造：コスモフーズ
商品　プレミアムティラミス（210）、キャラメルパフェ（260）




テイスティングノート
・プレミアムティラミス
　カカオの横からココア、コーヒーが香る。マスカルポーネとクリームチーズが食感を感じさせないスポンジ
　と一体になり、そこにカカオやココア風味が混ざって、甘味、苦味、酸味がどれも主張することなく存在す
　る。味は濃いがやわらかで、後味は軽い。

・キャラメルパフェ
　キャラメルの香り。生クリームとキャラメル、ゼリーが食感もぞれぞれで、ゼリーは細かく砕かれていて、
　舌触りはよい。ゼリー、生クリーム、キャラメルは別々な印象を受け、キャラメルが最後まで舌に残る。

評価
プレミアムティラミスは個性はないが、大人から子供まで万人に好かれる味わい。テレビ朝日の「お願い！ランキングGOLD」10/16放送
でローソンの商品で１位に選ばれた商品。価格を考えると確かにお店で出されてもこういうのがあると思える商品で、量も程よい。

ミスタードーナツ ポン・デ・しょうゆ

店名　ミスタードーナツ（mister Donut）　@ららぽーと横浜
商品　ポン・デ・しょうゆ（121）



テイスティングノート
時間が経ったホットケーキの香り。もっちりした食感の後、じんわりと酸味と甘味、塩味、旨みが静かに
やってくる。食べ進めていくほどに味が重なってやわらかく強くなっていく。

評価
お菓子ではなく、食事や間食に良さそうなドーナツ。テレビ朝日の「お願い！ランキングGOLD」10/23放送
でミスタードーナツの商品で１位に選ばれた商品。昨晩に購入したものなので、出来たてを食べるともっと
おいしく感じるかもしれない。

Les Glaneuses （レェ・グラヌーズ） スコーンやチーズケーキパンなど

店名　Bakery & Café Les Glaneuses Yokohama Bashamichi （レェ・グラヌーズ）　@横浜・馬車道
商品　パン屋のチーズケーキ（200）、スコーンレーズン（100）、まるごとマロンパイ（260）
　　　生キャラメルのスイスロール（180）







テイスティングノート
・パン屋のチーズケーキ
　こってりした食感だが味は軽い。酒カスのような風味

・スコーンレーズン
　自然な味で素直。サクサクとパフパフが重なった食感

・まるごとマロンパイ
　ソースが甘めでアンズのような酸味もある。表面の生地がサクサクで、マロンはネットリしたクリームに
　大きめの粒が入っていて、味付けが正月の金時のよう。全体にボリュームがあり、甘味と酸味でバンラン
　スされている。１つで満足するボリューム。

・生キャラメルのスイスロール
　少しバターや洋酒が入ったような生クリームの風味。ロールケーキの内側に甘味が少し強めの生キャラメ
　ルが塗られている。

評価
全体に手作り感が出ている味わい。

Bakery & Café Les Glaneuses Yokohama Bashamichi （レェ・グラヌーズ）
横浜市中区常盤町5-57　045-651-0231　08:00-21:00（土祝10:00-21:00）　日休